旺角彩皇,2018年六给彩开奖结果,

联系我们-旺角彩皇,2018年六给彩开奖结果,

香港最快开奖现场记录: 黑龙江省齐齐哈尔大学

加盟六合娃娃,118kj开奖现场118直播r2018,: 18726828682

当前位置:旺角彩皇,2018年六给彩开奖结果, > 内容详情 >

煮粥怎么煮才好吃?

日期:2019-01-18 16:34 人气指数:159

  第一招:

  浸泡:

  煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。

  第二招:

  开水下锅:

  大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

  第三招:

  火候:

  先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

78.jpg

  第四招:

  搅拌:

  原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

  第五招:

  点油:

  煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

  最后一招:

  底、料分煮:

  大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过 10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

  本文由旺角彩皇,2018年六给彩开奖结果,整理,此文观点不代表本站观点