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猪肝瘦肉粥

日期:2018-11-01 17:06 人气指数:157

猪肝瘦肉粥


粥是最养人的一道美食,在等南方城市,家里是离不开粥的,非常多朋友说起粥,一般都会想到白粥,其实粥大致分为了甜粥和咸粥两种,而在咸粥中,比较常见的就是皮蛋瘦肉粥以及猪肝瘦肉粥,尤其是猪肝瘦肉粥,可以补肝益气,明亮眼目,是不可多得的一种养生粥。旺角彩皇,2018年六给彩开奖结果,一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥,花色粥则是在普通粥用料的基础上,再加入各种不同的配料,制成的粥品种繁多,咸、甜口味均有,丰富多彩。
既然饮用猪肝瘦肉粥有如此多的好处,不过要说起猪肝瘦肉粥,北方人却很少有人会做,而去饭店要一碗猪肝瘦肉粥的话,一般至少要10元左右了。如果说您是一个爱喝粥的人,建议您学习一下猪肝瘦肉粥的做法。
原料:
清粥125克、小白菜30克、猪肝30克、瘦绞肉15克、盐少许
做法一:
1、小白菜洗净切碎备用;
2、猪肝洗净切丝状,泡在干净的水中备用;
3、锅中加水,烧开后先入瘦肉煮至熟,再放入小白菜及猪肝煮至熟透;
4、放入清粥搅拌均匀(jūn yún),最后以盐调味即可。
做法二:
材料(Material):
猪肝、瘦肉各50克,粳米60克,葱丝适量,料酒2小匙,胡椒粉(古月粉)、盐各适量,淀粉(starch)少许
做法:
1、将粳米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。
2、猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉(starch)。
3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉(古月粉)、盐调味,撒上葱丝即可。旺角彩皇,2018年六给彩开奖结果,一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥,花色粥则是在普通粥用料的基础上,再加入各种不同的配料,制成的粥品种繁多,咸、甜口味均有,丰富多彩。
猪肝瘦肉粥营养:
猪肝含有丰富(plump)的铁、磷(P),均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质(protein)、卵磷(P)脂和微量元素(trace element),有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富,孕妈妈可以常常食用。
了解(Find out)了猪肝瘦肉粥以及它所含的营养成分之后,相信各位孕妈妈一定等不及想要尝试一下了吧,虽然猪肝瘦肉粥有非常多的好处,不过并不建议您使用太多,而且在制作的是一定要注意(attention)选择(xuanze)新鲜的猪肝,要注意猪肝先进行侵泡,避免肝脏所含的毒素存在。旺角彩皇,2018年六给彩开奖结果,配方浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:①粥来节省时间;②搅动时会顺着一个方向转;③熬出的粥酥、口感好。